
Refosco D.O.C. Organic Bio
Vitigno Biologico autoctono. In una parola: Strutturato.
Corposo
Speziato
Fruttato
Speziato
Fruttato
Il Refosco è un ottimo vitigno Biologico ed autoctono che coltiviamo da tre generazioni. Il passaggio in barrique gli conferisce un gusto espansivo, dotato di tannini equilibrati e fruttati con note vanigliate. Lo consigliamo con delle tagliatelle al ragu’ di cervo. È l’ideale per accompagnare la cacciagione e i formaggi a media stagionatura.
Colore: Rosso violaceo intenso.
Profumo: Complesso e fruttato, con sentore di frutti di bosco come il lampone e la mora.
Sapore: Ottima struttura, piacevolmente tannico persistente e fruttato il finale.